طريقه عمل السردين فى البيت بالصور خطوات عمل السردين المملح بالصور اسهل طريقه لعمل السردين لشم النسيم المملح بالبيت بالخطوات والصور طريقه بسيطه لعمل السردين المملح بالصور طريقه تخليل السردين طريقه عمل السردين بالبيت بالصور Modus operandi of sardines


شبكة تعارف بلا حدود


المكونات


سردين :إنا استعمل نوع السمك أسمه سردين نيلي كبير أو متوسط وصورته أول صورة في الموضوع


ملح خشن ( علشان يحفظه وميملحش زيادة)

شطة

زيت نباتي

عصير ليمونة

الطريقة


1- فى إناء يمكن غلقه بإحكام نضع طبقة من السردين

2- نضع عليها طبقة من الملح الخشن والشطة

3- ثم نكرر العملية لغاية لما نخلص المقدار

4- نضع عليها شوية زيت ونعصر ليمونة ونضع قشرة الليمونة

5- نضع على سطحها كيس بلاستيك كعازل من الهواء

- نغلق الإناء بإحكام ونتركه من أسبوع إلى عشر أيام ثم نفتح عليه

7- يقدم مع الخيار والخس والبصل