الأحد، 24 أبريل، 2011

طريقه عمل السردين فى البيت بالصور خطوات عمل السردين المملح بالصور اسهل طريقه لعمل السردين لشم النسيم المملح بالبيت بالخطوات والصور طريقه بسيطه لعمل السردين المملح بالصور طريقه تخليل السردين طريقه عمل السردين بالبيت بالصور Modus operandi of sardines



المكونات


سردين :إنا استعمل نوع السمك أسمه سردين نيلي كبير أو متوسط وصورته أول صورة في الموضوع


ملح خشن ( علشان يحفظه وميملحش زيادة)

شطة

زيت نباتي

عصير ليمونة

الطريقة


1- فى إناء يمكن غلقه بإحكام نضع طبقة من السردين

2- نضع عليها طبقة من الملح الخشن والشطة

3- ثم نكرر العملية لغاية لما نخلص المقدار

4- نضع عليها شوية زيت ونعصر ليمونة ونضع قشرة الليمونة

5- نضع على سطحها كيس بلاستيك كعازل من الهواء

- نغلق الإناء بإحكام ونتركه من أسبوع إلى عشر أيام ثم نفتح عليه

7- يقدم مع الخيار والخس والبصل

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...