الرئيسية » ركن المطبخ » طريقه عمل الحمص بالصور خطوات عمل حمص الشام بالصور اسهل طريقه لعمل الحمص بالخطوات والصور ابسط طريقه لعمل الحمص Chickpeas

طريقه عمل الحمص بالصور خطوات عمل حمص الشام بالصور اسهل طريقه لعمل الحمص بالخطوات والصور ابسط طريقه لعمل الحمص Chickpeas


الحمص
---------
طريقه عمل الحمص بالصور خطوات عمل حمص الشام بالصور اسهل طريقه لعمل الحمص بالخطوات والصور ابسط طريقه لعمل الحمص Chickpeas



ينقع الحمص في الماء لمدة 12 ساعة





وهذا شكله بعد 12 ساعة





ثم يغلى على النار و نتركه ينضج على نار هادئة , ويجب إزالة الرغوة البيضاء التي تظهر على الوجه لأنها تسبب إنتفاخ البطن والمغص






بعض الأنواع تنضج في ساعتين وبعضها ينضج بعد 4 ساعات
بعد أن نتأكد انه نضج نضع له الملح والكمون وقليل من الشطة وممكن الإستغناء عنها
ونقلب التوابل مع الحمص في الماء


وممكن تتبيله بالملح فقط في الماء
ويتم إضافة الكمون والشطة عند التقديم حسب الرغبة



Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
التسميات :

إخترنا لكِ : طريقه عمل الحمص بالصور خطوات عمل حمص الشام بالصور اسهل طريقه لعمل الحمص بالخطوات والصور ابسط طريقه لعمل الحمص Chickpeas